一技之长——黑糖珍珠爆浆蛋糕-HERE这里高级烘培教室
这是一款“HERE.这里”的明星产品
好评如潮
简单的原材料
纯真的味觉体验
不期而遇的浓郁夹心
带来别样的美味惊喜
它就是
黑糖珍珠爆浆蛋糕
堪称“蛋糕界的泥石流”
INS上到处都是爱它的少女们在尖叫
今天“HERE.这里”就教大家制作
网红爆款爆浆蛋糕
（本期教程以原味为例）
具体制作步骤
原味爆浆
配料
奶油芝士150g、牛奶120g、海盐5g、
淡奶油500g、炼乳160g；
制作流程
1.奶油芝士、牛奶、海盐，放入料理机中打至无颗粒的状态。
2.加入淡奶油、炼乳打发至6成。
焦糖馅料
配料
糖150g、淡奶油200g、葡萄糖50g、黄油50g、盐2g；
制作流程
1.小火融化糖、葡萄糖徐正雨，至焦糖色。
2.分3次加入黄油纳茜素，搅匀。分次加入温热的淡奶油快速拌匀。
黑糖浆
配料
黑糖300g、水100g、柠檬1片；
制作流程
1.黑糖、水搅拌均匀后，加热到80度，盖上盖子焖2分钟。
2.加入柠檬片代雯奇，中火煮2分钟。过滤舒丽雅沙发 ，冷却备用鹤顶红金鱼。
黑糖珍珠
当天使用完。煮法：水煮开后爱转角歌词，倒入珍珠长发西饼，边煮边搅哞利斯塔，水沸腾后定时煮12分钟丽莎·蓝道尔。煮好后锅盖焖20分钟。最熟悉的陌生人简谱倒入冰水中冷却男人们别争宠。滤干水后老泥妹，加入黑糖浆浸泡即可恐惧斗室。
蛋糕胚制作流程
配料
蛋白3个、糖35g、盐0.5g、柠檬汁1个、蛋黄3个、牛奶32g、色拉油32g、低粉50g；
制作流程
1.牛奶、色拉油、盐搅拌均匀；加入低粉搅拌至无颗粒状态；加入蛋黄搅匀聊大教务处，备用；
2.蛋白、糖、柠檬汁打发至8成；
3.蛋白部分与蛋黄部分翻拌均匀。
四：上火180；下火160情剑天下，烤35分钟。
最后组装梁小乐，完工高兮妍！
最后来一波产品成型图
诱惑下你们
原味爆浆蛋糕
抹茶爆浆蛋糕
巧克力味爆浆蛋糕
焦糖味爆浆蛋糕
爆浆蛋糕
到这里就已经全部制作完成
如果各位还有看不明白
欢迎来"HERE.这里"学习哦
专业培训教室艾芬兰，
吴锡豪专业老师全程指导
我在“HERE.这里”等你佛山三中！
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