池州市人民医院【良枝鉴赏】还记得那个疯子木村吗?它是中国的木村苹果!-万果风云I亚果会

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神秘包裹,引起好奇
7月,是一个苹果青黄不接的时间,在这个时间居然收到了一份包装十分精美的苹果,让我讶异了一下。因为在经历了2015年的苹果悬崖后,这两年的苹果市场一直不温不火,关注度明显下降佐野俊英,所以愿意投入大力气去打造一款苹果品牌的人并不多。
正因如此,我的好奇心在看到优果联认证的标志后,更上一层楼!


迅速打开,清洗,切开,万果风云I亚果会的办公室小伙伴都围了过来,用期待的眼睛看着我大白鲨大报复,一向自诩吃货的我在眼神压力下,开启了办公室集体大品尝。
品尝结果,我卖个关子,先来了解下这个良枝,为了让大家更加公平的评判这个苹果,我找到了良枝苹果的负责人——陈冲。
加深了解,采访陈冲
陈冲,1987年出生,2010年大学毕业虫族无敌,台湾知名农业专家许典信老师的学生,良枝品牌与基地负责人,毕业至今7年多的时间都在果树基地里呆着,其中三年半的时间花费在了山东胶东半岛的良枝苹果基地里。
这些年,陈冲身边的同学一个个离开,直至最后只留下他一人,缪海梅就算这样他也从未动摇过。
我问他,为什么这么挑选了大部分人都不愿意走的路,为什么又选择了现在大家都不太看好的苹果?
这个大小伙有些局促,摸了摸头道:“虽然是偶然间接触到了农业,但是受到老师的影响,我非常喜欢这个行业,就这么做着做着也就坚持下来了。”
“国产苹果量大是没错,但是这些年的苹果品质却都在下降。我到了山东之后才知道,这边果农的苹果以前都是到下雪之后才进行采摘的,果子糖度非常高,香气很浓。”
“这些年市场引导有问题,大家只注重外观池州市人民医院,颜色好才能卖上好价钱,这种错误的观念,使得套袋栽培苹果的果农为了让果子看起来更好看,把果子进行早拆袋,影响了果子的口感。”
“受到木村苹果的启迪,我们想通过合理的栽培,技术使用与采摘,能够让富士苹果体现他原本拥有的风味。通过良枝荒川静香,把中国苹果该有的品质重新带回来!”

疯子木村,陈冲同理
山东是中国富士苹果的老产区,也是苹果种植与储存等技术最先进的产区桐谷健太。山东的气候,夏天比较冷凉,出来的果子品质比较酥脆,而且可以做到全年储藏。跟其他产区相比,果子化渣性好,爽脆度高。我想,这是优果联选择这里作为良枝基地的原因。
陈冲在这里的三年半时间里,他们采用果园生草栽培高淳招聘网,自制生物有机肥,改良土壤。合理的树形管理票证通,通过果树修建,保证风透光,让大部分果子都能够均匀受到光照,因为修剪不到位的话,只有外围果子好,内膛果在生长发育期见不到阳光,虽然有时候铺反光膜也会好看,但是并不好吃。
有优果联技术总监许典信老师和技术顾问台湾的吕教授的支持,他们参考台湾农业技术,科学配比果树营养剂,他们还用牛奶、红糖、微生物菌种等发酵的各种液体肥,叶面肥,补充果树的微量元素。

优果联与陈冲最终要的是像木村苹果一样的生态化的果园,一个对环境健康,对栽培管理人员无害,微生物与小动物共存,出来的苹果品质好,消费者吃着口感好的公园化果园,他们的最终目的是形成一个果园生态!因为只有生长在公园里的苹果,才能真正做到大自然的馈赠与人类勤劳智慧的结晶完美结合。

探寻良枝,未来之路
良枝今年7月7日,第一次上架,3000盒,一个半小时,全部售罄。
采访过程中,陈冲从库里拿了一个去年保存下来的次果进行测糖,可以看出储存了一年的苹果水分依然很充足,果肉捏着都能听到酥脆的声音。两次测糖15.9°与16.1°。
严苛的要求,使得即便已经发展了三年半的基地,符合要求良枝品牌的基地加上合作果农去年也才200来亩的面积,据说今年增加了一个订单农场100亩,所以总共加起来普汇云通,目前的良枝才300亩。
陈冲说,看市场反馈情况,预计2018年计划扩大到500亩,2019年计划1000亩。
目前的良枝只有8个果与1个对比果的9果包装,将来会考虑走市场以及零售连锁门店渠道,百果园以外的市场同样如此。
陈冲说:“今年的包装是只有这一款的,我们特别在包装中放了种植ID卡,可以溯源到种植农户;还有一个免费送的对比试吃果,也是对俺们产品的自信!”

陈冲的同事告诉我,陈冲非常爱良枝,心里只有这一款苹果,像是陈冲的女朋友。同事想把良枝送给别的朋友,他不一定愿意马文才你欠抽,说一定要对方识这果子,对品质有追求才能送。
他这一路走来不易,毕竟很多时候和大家联系不多,在默默积淀,后面的果子会更棒,值得期待!
确实,好东西要懂得人才有价值,做农业要沉下心来,产品最重要。
产品是1,效果是0,加在一起才有更好的效果。

谜底揭晓,良枝咋样?
现在,大家回到最初,我们的品尝大会!
大家的品尝结果究竟怎样呢?
说实话,会不会被打?

我们办公室那天有24个人,9个人一致认为这是他们今年吃到的最好吃的苹果!12个人表示吃这个苹果完全可以接受不削皮,而且果皮没有影响果子的口感流氓总裁。还有三个人有点懵懵的说,虽然吃的好像有点不一样,但是感觉不是特别明显。
木村苹果世界闻名用了十一年,良枝用三年多时间做到这样已经非常了不起!它还需要一点时间让自己变的更好!
优果联在种植、营销、推广资源方面的全权支持,更加让我期待良枝的发展。
不失李
即将推出
继去年推出的冰糖橙品牌产品后,良枝是优果联正式推出的第二款品牌产品,下一款产品,不失李已经上市,看来优果联的步伐正在一点点加快!



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