法属留尼汪岛【舌尖上的新纪元】第二届食堂员工技能大赛-上海新纪元重庆学校

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【舌尖上的新纪元】第二届食堂员工技能大赛-上海新纪元重庆学校


为更好的规范我校食堂管理工作,提高后勤服务质量间谍风一号,丰富学生营养膳食的菜品内容法律逻辑学,增强厨师的业务技能机车游侠,创造出更营养、卫生可口的饭菜金蛇狂舞简谱,服务新纪元学子龙飞三下江南 ,12月5日下午,我校总务处组织了第二届食堂员工技能大赛隆宸翰。
此次活动由我校校医文瑶老师担任主持人

活动评委

第一环节:打饭菜:汤
此环节共9人参加,法属留尼汪岛每人10份;以秒表计时,统一发令开始男人这东西,以打饭形状好看、餐盘干净整洁为评分标准、相同情况下用时少者获胜;
比赛ing
评委评分中

第二环节:洗碗
此项共6人参加美人诛心,每人20个餐盘及汤碗;以秒表计时股人计程车,统一发令开始,以餐盘干净整洁为评分标准k1082,相同情况下用时少者获胜。

第三环节:炒菜
此项环节共4人参加,荤素各一个菜,共8道菜
芳香肉排
青椒土豆丝
干烧武昌鱼

松鼠鱼、芝麻花仁、啤酒鸡翅、香菇菜心、蚝油西兰花

第四环节:面点、糕点
此项共两人参赛面点、糕点各一人圭顿财富。
参赛菜品为:杨廷远:小猪馒头、小鸟馒头、橘子豆沙馒头、青菜包、海鲜抄手;
杨胜芬:土司面包、汉堡包、三明治、毛毛虫、沙拉蛋夹、肉松卷蛋糕、南瓜饼朝朝盈。
第五环节:摆果盘
摆果盘:共6人参加,以秒表计时普莉西雅,统一发令开始冰魄悠悠球,以果盘形状及色调为评分标准、相同情况下用时少者获胜;

颁奖时刻
民以食为天巨骆驼蜘蛛,自建校以来我校一直十分重视食堂的饮食安全和卫生环境,2018年10月我校食堂获得重庆市食药监局颁发的餐饮服务食品安全A级。梅爱偲此次比赛切实促进了学校食堂员工们技术水平的提高,激励了他们的工作热情,有效的保障了全校师生“舌尖上的美味与安全”魅力匙官网。
风里雨里罗湘晋,我们在新纪元等你,一起感受“舌尖上的新纪元”。

这里有爱有家有温暖

图文:叶林青 DaisyHL
本期编辑:DaisyH
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