肯德基玻璃门【胶东风物】扫帚草和扫帚花-烟台文化

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【胶东风物】扫帚草和扫帚花-烟台文化

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扫帚草古代称为地肤,《本草纲目》“地肤”条:“地肤嫩苗,可作蔬茹,一科数十枝,攒簇团团直上,性最柔弱,故将老时可为帚,耐用。”《尔雅·释草》:“葥(jiàn),王蔧(huì)。”郭璞注:“王帚似藜,其树可为扫蔧,江东呼为落帚。”清代郝懿行《尔雅义疏》:“王帚也,似藜,其树可以为扫蔧,江东呼之曰落帚。”又说:“《系传》云:‘今落帚,草也。’又云:‘今落帚或谓落藜,初生时可食,藜之类也。’《本草》地肤,一名地葵,《别录》一名地麦张丕林,《唐本注》名涎衣草,苏颂《图经》名鸭舌草,皆今扫帚草也。枝茎繁密,干之作帚。”扫帚草为藜科地肤属植物,一年生草本,高可及腰。茎直立,圆柱状叶欣的资料,淡绿色或带紫红色,有多数条棱;分枝稀疏,斜上南屏晚钟原唱。叶为条状披针形,边缘有疏生的锈色绢状缘毛。穗状花序,开红褐色小花烙铁画,花极蓝龙鱼小,无观赏价值,果实扁球形,可入药峡山招聘网,称“地肤子”,为常用中药,有清热利湿、祛风止痒之功效,治尿痛、尿急、小便不利,外用治皮肤癣及荨麻疹、湿疹等。扫帚草的嫩茎叶可供食用,是一种富含胡萝卜素和钾、铜等微量元素的半野生蔬菜,掐回来用沸水料一下,炒食、凉拌或做馅均可,入口绵软肉感,是春天很好的应时野蔬。秋季叶色变红,如原野上跃动的火焰。老株可用来作扫帚,这也是扫帚草得名的原因。扫帚草还特别耐盐碱,海边的荒地上生长着大片大片的扫帚草。记得有一年长刀无痕,我和父母骑车去海边,割了好多的扫帚草驮回家,父亲用麻绳勒了做炊帚,做好的炊帚堆了半间屋子肯德基玻璃门,用了好多年都没用完———用现在的话说,“可以说是相当任性了”。如今园林种植的主要是其变种扫帚菜渡情简谱,又名细叶扫帚草马冬昕,植株呈球形生长,样子比较呆萌黄儿营吧,叶为嫩绿色,老秋转为红紫色。力学哥与扫帚草相比,叶形更纤细,株形更优美,分枝更繁密,适合栽培观赏。黄县(今龙口)平原地儿的人家,喜欢在房前屋后种一小片扫帚菜,春天可做美食,秋天可扎扫帚,平时还可欣赏其摇曳风姿,真是一举多得。黄县南部山区极少有人家种扫帚草,当地用来扎扫帚的是一种叫“扫帚花”的灌木,也叫“扫帚芒儿”,学名非常好听,叫“花木蓝”,为豆科木蓝属植物,高不过一米,嫩枝条灰绿色,有纵棱,被白色丁字毛,老枝灰褐色,无毛。奇数羽状复叶,小叶表面绿色,背面粉绿色,两面皆被柔毛。嫩叶晒干后泡水喝,可代替茶叶,喝了可以去火。总状花序腋生,花冠淡紫红色,为蝶形花状,样子有点像红花槐的花,很漂亮,也可以吃,不苦,甜兮兮的。听老人讲,挨饿那些年,扫帚花可是好东西牛初乳禁令,都是一盆一盆撸回家,救了不少人。不光人喜欢吃谢羽亿微博,羊也喜欢吃,小时候上山放羊,遇到扫帚花羊就拔不动腿了,吃叶、吃花、吃嫩枝狙击手伙计,特别是八九月份,扫帚草结出绿豆似的荚果,更是羊的最爱,那些果荚嚼起来“咯嘣咯嘣”的,让人听了就有食欲。到了秋后扫帚花长成了,就可以割回家绑扫帚。特别冬天扫雪的时候,大家上学时扛的多是扫帚花做的扫帚,毕竟竹扫帚也是花钱买来的,扫帚花嘛,只要你勤快地球轴心,山上有的是。扫帚花特别喜阳,很少生活在背阴的山坡。它抗寒耐旱耐瘠薄,石缝灌丛皆可生长,是非常优秀的保持水土、绿化荒山的先锋树种。它的茎叶纤维可以制人造棉,可以造纸,枝条可以编筐。种子含油和淀粉,可作饲料,也可以酿酒。它的枝叶秀丽,花色美丽,如果在园林绿化中作为点缀树种,穿插于乔木之间,或是种在假山、土坡上,定可为景观增色不少。说句题外话,园林绿化中多使用土著物种,乃善之善者,不仅因为土著物种适应本地水土,能提高成活率,降低养护费用,更重要的是土著物种接地气,大家都熟悉,像见了老朋友一样,温暖而亲切,同时也有助于植物科普的开展。有人曾比较过伦敦和北京的异同,其中有一点,伦敦人大多叫得出自己家乡植物的名称,北京人却不行。伦敦作家笔下的英国植物通常具体并且实指爱你不后悔,而北京作家很少具体描写植物(在中国古代文学如《诗经》《楚辞》 中对植物的描写也很具体),这不能不说是科学精神的欠缺和博物学传统的断裂。即如黄县林苑而言,完全可以把山上和海边的植物移植过来,建成土著植物的展示园,同时也可作为中小学生的植物科普园,为研究自己的乡土提供实物标本,这比单纯用来供市民健步要有意义得多。


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