【自在食单】低脂低热低糖的超健康盛夏饮品系列——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品-烧个萝卜
龟苓膏这东西就像豆汁、榴莲。
我之蜜糖亦或你之砒霜。
我爱吃。
是今年新增的爱食单品
不东台教育网,应该确切的说是2017年6月份爱上的。
你看,缘分这东西说来就来了邪神归来。
因为在之前我从未觉得这东西好吃过。
有人说人的口味一辈子都不会变,这种人你离他远点,不成熟,又脑筋固执。我指得不是口味,我指的是一辈子不会变购白菜。有什么一辈子不会变呢。。。
龟苓膏。看上去老谋深算似的阴沉。不像凉粉你一下子能看透它的心
但其实它纯黑的外表下仍旧保持着纯净的内里太空女妖2,剔透、干净。
而且口感不随大流
甜的、酸的的食物都是容易招人喜欢。
但苦的却往往受人排挤。
当然啦若你有能力做到八面玲珑处处讨喜,也是本事,但维持本心不移不动难道不是一种高雅的品格吗?
微微苦涩的龟苓膏混迹在蜜豆、炼乳、牛奶之中却不会受其干扰。一直保持着自己的稳定性和辨识度。
如此有品格有个性的食物,深得我心,更得我胃。
龟苓膏的由来多为戏说,大多都指向《三国演义》中 “七擒孟获” 。所以梧州的龟苓膏也最为有名。
最开始是药,后来变药膳,再后来传入宫中,被世人熟知海陆丰虎狮。
龟苓膏里面的龟是指鹰嘴龟,苓是指土茯苓。一味清热祛毒,一味排水祛湿。不同的品牌还会搭配不同的辅料,比如甘草、金银花等等。
眼看进入了盛夏,频繁食用冰棍,既伤身又长胖。不如用这龟苓膏制作的甜品来替代,绝对的健康和低脂低热低糖哦!而且做好了,口感超级赞冷君兽爱 !!!
今天我就来分享一下我做龟苓膏的方法艺客网。
自在食单第六单——低脂低热低糖的龟苓膏
热量:几乎可忽略(一根冰棍的热量100kcal打底,而且含糖量惊人。)
价格:一人食用一次约2元。
用时:制作只需要5分钟。等着能吃上大概要等3、4个小时
龟苓膏性寒,多食伤脾仙有仙归。建议一周食用1-3次为宜。孕初期和经期的女生尽量避免食用。
-材料-
清水......350ml
龟苓膏粉......10g
-做法-
① 用量杯量出350ml水,凌潇潇 倒出来300ml上火加热偶阵雨歌词。留50ml备用。
②用量勺取10g龟苓膏粉,在50ml清水中搅拌至无结块状pa环吧。
③待300ml水煮沸,生粉水 关小火,将②的混液倒入。边倒入边搅拌,直至再次沸腾。关火
④将煮好的龟苓膏水倒入宽口深盘或模具中,待冷却后凝固即可食用。1
用量杯量取350ml清水。
倒出300ml入奶锅加热
留下的50ml备用。
2
用量勺取10g龟苓膏粉
在50ml清水中搅拌至无结块状。
3
待300ml水煮沸,转小火,将②的混液倒入。
边倒入边搅拌,直至再次沸腾。关火王鲲鹏。
4
将煮好的龟苓膏水倒入宽口深盘或模具中。待冷却后凝固即可食用。
凉下来凝固成坨的龟苓膏,用小刀化开,承盘食用。
5
用蜜豆、牛奶和炼乳即可调制出一份好吃又健康的消夏甜品啦!
建议早上随着早饭做一份龟苓膏,放到中午就可以放入冰箱冷藏。下午运动回来,正好来一份低脂营养又有滋味的甜水龟苓膏啦!