吴幼坚【中医药膳】高温多雨，湿毒盛行，快喝鲜土茯苓粉葛祛湿汤！-肇庆一院
吴幼坚
中医药膳栏目推介
肇庆市第一人民医院公众号开设【中医药膳】全新改版！每周由中医科医师定期为您推出时令汤谱，以及临床常见病的养生药膳，欢迎关注！大暑时节，恰逢连日大雨，高温多雨，湿热交蒸，人体最易湿毒盛行，出现困倦乏力、身体四肢沉重、关节酸痛、食欲不振、皮肤起疹、大便稀溏等不适。此时来一碗鲜土茯苓粉葛祛湿汤，有清热利湿，解毒消肿，通利关节的功效。饮用注意事项
此汤功效具有清热利湿，解毒消肿，通利关节的功效，尤其适用于外感湿热之邪，症见热毒痈疮、关节屈伸不利、舌红苔黄之人服用。
土茯苓不是茯苓，它们是两种不同的药材。土茯苓用鲜品煲汤清甜，无鲜品也可在药店买干品，用量减半，疗效一样。
孕妇忌服。
鲜土茯苓粉葛祛湿汤——清热利湿，解毒消肿，通利关节。
中医食疗
鲜土伏苓粉葛祛湿汤
【材料】（3-4人分量）
鲜土伏苓200克，粉葛500克，赤小豆50克，薏米50克，猪脊骨 500克 ，生姜3片。
【药解】
土茯苓：性味甘、淡、平，归肝、胃经，有解毒除湿、利关节之功，尤擅解湿热之毒。
薏米：性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、解毒排脓。
粉葛：味甘、辛，具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效。
【做法】
1、鲜土伏苓去皮切片，粉葛去皮切块，猪脊骨斩件、汆水。
2、赤小豆、薏米预先用水浸泡4小时。
3、把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。
传统治疗项目
现我院门诊中医科正开展针刺、艾灸等传统治疗项目，有需要的朋友欢迎到门诊中医科进一步了解！
作者丨中医科 欧国飞
编辑丨宣传科
图片来源网络
中医科专家
介绍和出诊罗建君 中医科副主任医师
毕业于湖北中医学院(湖北省中医院“国家中医肝病治疗中心”)，从事中西医结合临床工作10余年，熟练内科常见多发病的中西医诊治，尤擅长急慢性病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、胃炎、胃溃疡、功能性消化不良等肝胆脾胃疾病的中西医结合治疗。出诊时间：周一至周五全天刘爱民 中医科副主任医师
肇庆市名中医、肇庆市中医药学会理事会理事。主要专业特长：运用中医辨证治疗儿科、妇科、内科疾病，尤擅于对小儿感冒、咳嗽、哮喘、厌食、泄泻、疳证等，女性月经不调、不孕症、胎动不安等疾病的诊治。出诊时间：周一至周五上午杨锡红 中医科副主任医师
毕业于广州中医药大学，从事临床医疗40余年，擅长于月经病、不孕不育、乳腺增生、急慢性盆腔炎、附件囊肿、阴道炎、子宫肌瘤、更年期综合症、妊娠感冒、先兆流产、产后病等疾病的诊断及治疗。出诊时间：周一至周五全天欧国飞 中医科主治医师
毕业于广州中医药大学中西医结合七年制专业，硕士研究生，尤其擅长消化系统疾病，对心血管系统、呼吸系统常见疾病也有着较为丰富的的临床经验。此外对亚健康状态的保健调理及中医体质养生有一定的研究。出诊时间：周一至周五全天中医科联系（咨询）电话：0758-21021门诊地址：肇庆市第一人民医院新院门诊楼3楼东侧中医科